Tạo dai giòn cho xúc xích giò an toàn cho sức khoẻ
Shop chiết ra từ gói 1kg để đóng vào túi zip 100g nhé
Nên 100g có giá là 20k a, theo dõi shop để nhận chương trình giảm giá của shop vào các dịp nhé
Giờ đã có gia vị giòn dai thay cho hàng the, được bộ y tế kiểm định và cho phép sử dụng trong chế biến thức ăn
Phụ gia thực phẩm an toàn - Thay thế hàn the.
- Nhóm phụ gia giòn dai : AMEPHOS C1, AMEPHOS H1, MEATPRO V1NEW, MEAT BINDER
?Là hỗn hợp của Di-Tri-Polyphosphat (Phosphat Mix)
Sử dụng sản phẩm Tạo giòn dai, giữ nước, săn chắc, quết dính. Tăng khả năng liên kết thịt mỡ, bột, nước, ổn định màu sắc và hương vị, tiết kiệm chi phí cho : chả lụa, chả cá, xúc xích, pate, bò viên,..
?Đối với Amephos H1 (Giòn Thái): Tạo giòn dai, giữ nước, độ giòn dai cho xúc xích
? Cách sử dụng: 1Kg thịt thì cho từ 3-5 gram phụ gia vào giai đoạn đầu, xay chung với 5% đá viên để tăng độ giòn dai cho sản phẩm. Bắt đầu xay đến khi thịt nhuyễn, ta cho mỡ ( đã được xay nhuyễn cấp đông) và các gia vị còn lại vào. Xong xay cho đến khi sản phẩm đạt độ dẻo, quánh là dừng lại.
*** Xay theo tỉ lệ Nạc- Mỡ 7:3 là ngon nhất.
Xuất xứ: Thái
?
Quý khách sẽ được gửi kèm quy trình và hướng dẫn sử dụng khi mua sản phẩm.
?Ngoài ra Shop còn cung cấp các loại phụ gia, hương liệu cho nghành sản xuất giò chả, nem chua, xúc xích, jambon,...
Các sp của Công ty đều được cấp phép sử dụng, đảm bảo an toàn vstp.
Nguyên liệu nhập khẩu thái lan, đóng gọi lại công ty tnhh khoa học công nghệ Việt Đức
#láchuoigia#huongxucxich#huongthit
#chatbaoquan #taogion #taodai #taodaixucxich #giò #giavigio #giavixucxich #voxucxich
