Đảo Hải Sản
24-04-2018 01:15 pm
[ ỐC HƯƠNG NGỌT THỊT CỦA ĐẢO HẢI SẢN]
Trong các món ốc thì ốc Hương được xem là ngon nhất, không cần phải nấu quá cầu kì thịt ốc hương khi chín cũng đã thơm, và béo sẵn rồi. Hôm nay sát ngày nghỉ lễ 10/3, Đảo sẽ hướng dẫn cho cả nhà làm món ốc Hương xào bơ tỏi chấm cùng nước mắm tắc ớt chua chua cay cay tuyệt hảo cho ngày mai nhé!!
☎️Hotline: 1900.0098
⏰Thời gian làm việc:
T2 – T7 từ 8h – 21h
Chủ nhật từ 8h – 17h
---------------
Giá ốc hương:
Size 100 – 120 con/kg: 620,000đ
♨️Món ngon: Ốc hương xào mắm tắc, xào bơ tỏi, xào sả ớt, rang muối, hấp thái, rang me,…
Cả nhà cùng nhau chuẩn bị và chế biến “Ốc hương xào bơ tỏi” nhé
Nguyên liệu cần có
- Ốc hương 1kg (4 người)
- Tỏi xay – 2 muỗng canh
- Ớt xay – 1 muỗng café (nếu bạn thích cay có thể cho thêm)
- Bơ thực vật – 250gr (hũ nhỏ)
- Đường, nước mắm, bột ngọt
- Rau răm rửa sạch
Cách làm:
- Cho bơ vào chảo nóng, phi hết tỏi cùng ớt xay nhuyễn.
- Cho ốc hương đã rửa sạch vào xào
- Khoảng 5 – 10p ốc chín cho đường, nước mắm, bột ngọt.. sau đó nêm nếm cho vừa miệng
- Cho rau răm ra dĩa, thêm ốc hương lên trên và thưởng thức
*Lưu ý: Món ăn này có thể biến tấu thêm trứng muối, mặn mặn, ngọt ngọt và thơm của bơ tỏi sẽ đậm đà hơn. Hay bạn có thể xào chung ốc hương với bắp non cho lạ miệng nhé.
♻️Cách làm nước chấm tuyệt hảo:
- Tỏi xay, ớt xay, xả xay, đường, nước mắm, tắc trái
- Cho đường, nước mắm quậy cho tan (hỗn hợp hoành thành sẽ đặc sệt), cho 2 – 3 muỗng café tỏi băm, 1 muỗng ớt băm và xả băm,sau đó vắt tắc 2 hoặc 3 trái. Nước mắm khi hoành thành hơi đặc sệt có mùi thơm của tỏi, chua của tắc,.. rất ngon nhé cả nhà
--------------
Địa chỉ: A9 Nguyễn Sỹ Sách, P.15, Q.Tân Bình
Free ship cho đơn hàng trên 500k khu vực nội thành TP.HCM
️Tham khảo thêm tại web: Daohaisan.vn