500GRAM HẠT KÊ VÀNG NGHỆ AN
CÁCH LÀM SỮA HẠT KÊ
Ngâm hạt: ngâm hạt kê trong khoảng 8h-12h (qua đêm). Thay nước ngâm 1-2 lần. Đổ bỏ nước ngâm
Có thể kết hợp hạt kê với một trong các loại hạt óc chó, hạnh nhân, hạt điều, hạt sen… để làm sữa hạt
CÁCH NẤU CHÈ KÊ
1. Ngâm hạt: ngâm hạt kê trong khoảng 8h-12h (qua đêm). Thay nước ngâm 1-2 lần. Đổ bỏ nước ngâm. Vò sạch cho bong bớt mày kê.
2 Nấu chín kê với nước: Đun trong 20-25 phút hoặc 10 phút với nồi áp suất. Nếu nấu trên bếp thì thỉnh thoảng đảo đều cho đỡ dính nồi, đun đến khi kê nổi lên, mềm, dẻo.
3. Thêm đường vừa khẩu vị

CÔNG DỤNG:

Kê là thức ăn dân dã ít người để ý trong cuộc sống hiện đại mà không biết rằng nó đứng đầu bảng trong các loại thực phẩm bổ dưỡng, lành tính.
– Cung cấp đầy đủ vitamin bổ dưỡng và cần thiết cho con người như: vitamin B1, B2, A,E, Protein
– Lượng khoáng chất như: vôi, phốt pho, mangan, sắt, đồng,… có rất nhiều so với các thức ăn khác
– Chứa melatonin, giúp ổn định tinh thần, tốt cho giấc ngủ
– Ít chất béo bão hòa và giàu chất xơ, hỗ trợ giảm cân
– Giàu chất sắt, hỗ trợ tái tạo máu cho người thiếu máu
– Giàu axit amin và silic nên giúp các thai phụ ngừa sẩy thai và tình trạng nôn mửa.
– Methionin và lecithin giúp loại bỏ mỡ dư thừa trong gan, giảm cholesterol
NGÀY SẢN XUẤT: IN TRÊN BAO BÌ
HẠN DÙNG: 12 THÁNG KỂ TỪ NGÀY SẢN XUẤT IN TRÊN BAO BÌ

Combo làm kẹo chíp chíp 2 khuôn +ống bơm+ gelatin
Bộ gồm: 1 khuôn gấu + khuôn khủng long+ ống bơm+ 100g bột gelatin 250 bloom Pháp
Hoặc 1 khuôn cá + chim + ống bơm + gelatin Pháp
Shop lấy ngẫu nhiên hình hoặc khách hàng ib shop chọn mẫu khi đặt hàng đều được
CÔNG THỨC LÀM KẸO DẺO CHIP CHIP Siêu ngon cho bé
Chuẩn bị:
150 ml nước ép hoa quả
25 gram gelatin (250 bloom)
100g đường tinh
Khuôn làm kẹo
Túi lọc
Ống bơm
......................................
Cách làm:
Hoa quả ép lấy nước, lọc qua túi lọc để bỏ hết cợn.
Lấy 150 ml nước cốt hoa quả ngâm với 25 gram gelatin và 100g đường trong 10 phút cho nở.
Sau đó bắc lên bếp đun lửa vừa 7 phút, lửa nhỏ 3p.
Khi hỗn hợp còn nóng, đem nhỏ vào khuôn silicon nhanh tay.
Để nhiệt độ thường khoảng 3 tiếng là có kẹo để ăn rồi :)
________________________
Nếu đổ vào khay thì sau khi dóc kẹo ra, ta mang ra cắt hình tuỳ thích. Sau đó ta mang 200gr bột bắp rang lửa vừa khoảng 8 phút tắt bếp rây qua cho bột mịn và chờ bột nguội hoàn toàn mangkẹo lăn qua bột( vì không kẹo để sẽ dính vào nhau).
Dùng rổ thưa rây cho ra hết bột dư là ta có thành phẩm của mình.
Có thể cho khuôn vào ngăn mát tủ lạnh kẹo sẽ nhấc ra dễ dàng.
Dùng đường bột thay thế cho bột bắp cũng được.
Nếu không có bột bắp hay đường bột cũng không sao nhé! :)
Gợi ý các màu tự nhiên cho kẹo:
_ Màu đỏ : ép từ dưa hấu
_Màu vàng : chanh dây, cam
_Màu Hồng : thanh long đỏ
_Màu xanh : matcha, lá dứa
_Màu Tím : lá cẩm hoặc đậu biếc
_Màu đen : pha 2 muỗng canh cacao với 2muỗng sữa đặc và nước cho ra 150ml
_Màu nâu : pha 1gói cafe sữa hoà tan với nước nóng cho ra 150ml
_Màu trắng : nước dừa xiêm
Mách bạn: Trừ chanh dây, các màu còn lại sau khi tắt bếp có thể cho thêm chút nước cốt chanh khuấy chung, kẹo sẽ có vị chua chua ngọt ngọt, trẻ ăn sẽ thích hơn.
Mọi người cần mua gì thì vào trang shopee phamhuong.hvhc của mình để mua nhé

#gelatin
#khuonkeodeo
#khuonlamkeochipchip
#khuonsilicon
#khuôn_làm_kẹo_dẻo_chíp_chíp
#kẹo_hình_khủng_long
#kẹo_hình_gấu