Đảo Hải Sản
22-08-2016 11:37 am
ỐC HƯƠNG XÀO SẢ ỚT CAY CAY THƠM NGON TẠI NHÀ
Sẽ không quá khó khi khách muốn thưởng thức ngay món ốc hương xào sả ớt ngay tại nhà mình. Khách chỉ cần gọi Shop sẽ được giao nguyên liệu chính " ỐC HƯƠNG SỐNG " tận nơi. Ốc hương giòn giòn, ngọt ngọt được xào cùng với tỏi ớt, vừa ăn vừa xuýt xoa, hít hà vì cay, sẽ là món ăn ngon hấp dẫn ngay tại nhà nhé!
NGUYÊN LIỆU CẦN CHẾ BIẾN:
- 1 kg ốc hương
- Sả, ớt, tỏi, nước mắm, đường, muối
- Lá chanh.
THỰC HIỆN:
- Bước 1: Ốc hương rửa sạch, ngâm ốc vào nước vo gạo để ốc nhả hết bùn đất.
- Bước 2: Cho ốc vào luộc sơ, đổ ra rổ cho ráo nước.
- Bước 4: Sả, tỏi, ớt quả, đường giã nhuyễn rồi thêm nước mắm vào đánh tan thành hỗn hợp sánh quyện.
- Bước 5: Cho ốc vào bát, thêm bát nước mắm đã pha tỏi ớt vào, trộn đều, ướp khoảng 15 phút.
- Bước 6: Đun nóng dầu, phi tỏi thơm, cho ốc vào xào, dùng đũa đảo mạnh tay và đun lửa lớn, nêm nếm lại gia vị tùy theo sở thích của bạn, xào đến khi ốc rút bớt nước khoảng 5 - 7 phút.
- Bước cuối cùng: Tắt bếp, rắc một ít lá chanh thái sợi lên bề mặt ốc, dùng đũa đảo đều, múc ra đĩa dùng nóng.
===========================
Ốc hương shop giao sống cho khách đặt hàng. Cam kết chất lượng
✔Size 90 - 100 con: 420,000đ/kg.
✔Size 70 - 80 con: 450,000đ/kg. Giá ốc có thể thay đổi theo thời tiết
★Đặt mua: 0902450866-0909342199-1900.0098
★Khách có thể Comment Inbox cho shop thông tin đơn hàng.
★Giao hàng nhanh chóng-gọn gàng và đúng hẹn