ĐẦU NĂM BẬT MÍ CHUYỆN BÍ MẬT

Nhà mình chỉ biết Familk bán sữa bò tươi - Whole, Plain, Skim milk. Hết rồi phải không ạ? Giờ Familk tự thú trước bình minh nha, thà nói ra còn hơn để mọi người phát hiện.^^

2012 - Đúng! SỮA BÒ TƯƠI là xuất phát điểm, sở trường và cũng là tình yêu đầu đời duy nhất của Familk. Suốt 3 năm Familk chỉ sản xuất và giao đi sữa tươi hoàn toàn nguyên lành với lớp váng sữa béo béo trong chai thuỷ tinh xinh xinh. Nhưng sự thật không chỉ có thế.

2015 - Từ ngày Milkbar ra đời, không chỉ SỮA TƯƠI, Familk còn được góp sức tạo nên các loại bánh ngon tuyệt. Với gần 2 năm thực nghiệm: làm - nhận phản hồi - cải tiến tốt hơn, giờ xưởng bánh bé tẹo đã to đẹp hiện đại lắm. Có nguyên một cuốn sổ dày ghi công thức bí mật, hình ảnh, cách làm, cách trang trí cho cả trăm loại bánh lớn nhỏ: yogurt, flan, váng sữa, caramel, pudding, creme bulle, panacotta, cheese cake, cupcake, roll cake, short cake, upside down, black forest, matcha delight, brownie, muffin, tiramisu... Bếp bánh của Milkbar nằm tầng trên cao, như thiên đường thơm mùi bơ sữa vậy á. ^^

2016 - Milkbar nhận được yêu cầu chuẩn bị tiệc buffet tráng miệng cho công ty Tây Hồ rồi tiệc mừng sinh nhật chị Bình - giám đốc VLS, người mẹ vĩ đại của 3 thiên thần nhỏ, cô giáo dạy tiếng Việt nhẹ nhàng mà vô cùng tâm huyết với nghề. Những tiệc đầu run lắm, đến khi nhìn mọi người xúm xít quanh bàn bánh, chụp hình, khen khen, nhìn chị Bình cười, tự dưng mình cũng vui lây. Trang trí xong bàn bánh, lỏn lẻn nói:
- Chị ơi, bánh bên em không cho màu, không cho chất tạo hình nên để bên ngoài lâu sẽ chảy đó ạ.
- Chị đáp liền: Rồi rồi, biết rồi, sản phẩm nào của các em cũng vậy hết. Yên tâm, tụi chị chén sạch giờ hà.

Ừ thì, sữa bò hay sản phẩm từ sữa... cũng chỉ là một dạng thức ta muốn chuyển sự say mê của mình thành nụ cười của người khác mà thôi. <3

P/S: Sum vầy mai đào đã xong, giờ FAMILK háo hức tìm thêm bạn đồng hành để chuẩn bị cho một năm cất cánh nè. Nhà mình thấy ai phù hợp với văn hóa Familk - Milkbar, thíc