Đảo Hải Sản
15-03-2016 05:09 pm
{Món ngon - bổ dưỡng } - CÁ MÚ ĐỎ HẤP XÌ DẦU!
------------------------------
Cá mú đỏ gần như được ưa chuộng hàng đầu trong các loại cá biển bởi vì thịt của nó trắng, dai và ngọt.
- Cá mú đỏ hấp xì dầu là món ngon và rất hợp với khẩu vị của rất nhiều người với nguyên liệu đơn giản dễ làm sẽ giữ lại nguyên mùi vị tự nhiên của cá mú đỏ.mang đến hương vị lạ miệng và hấp dẫn bởi vị ngọt tự nhiên của cá kết hợp cùng mùi thơm của các gia vị.
Sau đây Shop xin chia sẻ cách làm món *Cá Mú Hấp Xì Dầu* :
✔Nguyên liệu:
- Cá mú đỏ: 1 con
- Hành tây: 50g
- Hành lá, rau ngò: 50g
- Ớt: 1 trái
- Tiêu: 1/5 muỗng café
- Đường, dầu hào, dầu mè, mỗi thứ 1 muỗng café - Nước tương, nước dùng, mỗi thứ 1 muỗng súp
- Dầu ăn: 1/2 muỗng súp
- Hạt nêm, đường
✔Thực hiện:
- Khi mua cá mú đỏ chú ý chọn loại tươi, ngon, sơ chế thật sạch, đánh vẩy, bỏ mang, bỏ ruột và khía hai bên mình cá. Cho tất cả nước tương, hạt nêm, đường, dầu ăn, dầu hào vào một tô khuấy đều và cho cá mú đỏ đã sơ chế vào ướp khoảng 10 phút để cá ngấm gia vị. Hành tây lột vỏ thái mỏng, ớt bỏ hạt thái sợi, hành lá rửa sạch thái khúc, đầu hành tước nhỏ tỉa hoa.
- Đặt một nồi nước với xửng hấp lên bếp đun sôi. Khi nước sôi thì cho cá đã ướp gia vị vào, đậy nắp và tiếp tục đun khoảng 20 phút. Sau đó, cho ớt và hành tây vào, sau 10 phút nữa tiếp tục cho hành lá, rải đầu hành đã tỉa hoa quanh con cá và đậy nắp đun thêm hai phút nữa là cá chín, bắc ra.
-Cho cá ra đĩa và dùng nóng để cá không bị tanh.
✔Như vậy là món cá mú hấp đã hoàn thành xong. Chúc các bạn ngon miệng !
-------------------------★★★★------------------------
Gía bán CÁ MÚ ĐỎ tại shop ::
- Size 500- 2kg : 320/kg
- Size 300- dưới 500g : 280,000đ/kg.
★Đặt hàng qua điện thoại : 0909342199 - 0937267068 Hoặc comment, inbox Facebook cho shop thông tin đơn hàng.
Mua Trực tiếp: A9, Nguyễn Sỹ Sách, p15, q. Tân Bình