Đảo Hải Sản
14-10-2016 02:25 pm
{Mắt cá _Bao tử_Trứng cá ngừ }
MÓN QUÀ ĐẠI DƯƠNG - TƯƠI NGON - GIÁ CHỈ 90,000Đ/KG
✔Liên hệ hotline : 1900.0098
✔Hoặc qua số : 0909342199 - 0931875387- 0902450866
(khách có thể commnet và inbox cho shop thông tin đơn hàng )
.````````````````````````````````````````
MẮT CÁ NGỪ ( bán chạy nhất )
Mắt cá to khoảng 5 mắt/kg, mắt cá bảo quản lạnh nên đảm bảo chất lượng tươi ngon. Hương vị thơm, béo rất bỗ dưỡng và phù hợp với nhiều lứa tuổi. Hải sản này tốt cho mắt , nhiều chất omega , khuyến khích mỗi tuần ăn 1 đến 2 mắt .
✂Mẹo hay mắt cá✂
Mắt cá mua về rã đông tự nhiên, rửa sạch sau đó chần qua nước muối sôi vớt ra liền và bắt đầu ướp gia vị chế biến.
- Món ngon : mắt cá chưng tiêu, hấp cách thủy, hầm thuốc bắc, chiên giòn, nấu cháo...
..........
BAO TỬ CÁ NGỪ
- Bao tử được rửa sạch rồi cấp đông sau khi lấy ra từ những con cá ngừ tươi ngon .Bao tử cá dễ ăn , hương vị ngọt, mềm, và đặc trưng không dai nhưng rất giòn, người nhai lâu càng ngon và đậm đà nhiều vị ngon
✂Làm sạch bao tử ✂
Rửa sạch bao tử trong nước ấm có pha ít muối, dùng dao cạo lớp màng. Vớt ra và bóp với muối, chanh rồi rửa sạch lại, để ráo
- Món ngon: bao tử làm gỏi, kho sả,chưng tiêu xanh,xào rau củ...
..........
TRỨNG CÁ NGỪ
- Là sản phẩm hiếm vì trứng cá thường vào mùa khoảng mùa xuân (mùa sinh sản của cá ngừ). Sản phẩm trứng này được xem là món ăn ngon và bổ dưỡng. Vị béo và bùi của trứng cá hòa tan trong miệng làm đánh thức mọi giác quan.
- Trứng cá được tách ra từ những con cá ngừ to, mới đánh bắt còn tươi, mỗi buồng trứng gần bằng bắp tay người lớn và có khi dài đến 40 cm ( xem hình)
✂ Mẹo hay chế biến trứng cá ✂
Trước khi nấu, trứng cá được rửa sạch qua nước muối, sau đó bóc lớp màng cá ra
Để thơm ngon, trứng cá ngừ đại dương phải được trao qua dầu hoặc hấp sơ thì mới ngon
- Món ngon : chiên giòn,nấu lẩu, nấu canh chua, kho nghệ....
===============================
Và nhiều hải sản tươi ngon khác nên mua cùng tại shop:
✔Cá dìa : 180,000đ/kg ( Size từ 500g - hơn 1kg)
✔Cá mú sao đỏ: 350,000đ/kg.