WASHOKU – VĂN HOÁ ẨM THỰC NHẬT BẢN CHINH PHỤC CẢ THẾ GIỚI

Theo công bố mới nhất của Tổ chức Y tế Thế giới, Nhật Bản tiếp tục giữ vị trí là quốc gia có tuổi thọ trung bình cao nhất. Người Nhật có thể giữ được sự tươi trẻ dài lâu như thế một phần là nhờ văn hóa ẩm thực truyền thống “Washoku” (和食）

Tinh thần của Washoku chính là tôn trọng tự nhiên, gắn chặt với việc sử dụng bền vững các nguồn tài nguyên thiên nhiên. Mùa nào thức nấy, giữ lại vị nguyên thủy của tự nhiên, làm sao hài hòa thống nhất “sắc, hương, vị, khí”. Trong văn hoá ẩm thực Washoku, người ta không chỉ được ngắm vẻ đẹp của đồ ăn mà còn được tận hưởng hương sắc tự nhiên của bốn mùa xuân, hạ, thu, đông.

Washoku đã được Tổ chức Văn hóa Giáo dục Liên hiệp quốc công nhận là di sản văn hóa phi vật thể, trở thành biểu tượng về phương pháp sống khỏe, hòa hợp với thiên nhiên.

Sau rất nhiều năm nghiên cứu, Shiseido đã đưa nét tinh tuý của Washoku vào dòng sản phẩm chăm sóc da mới nhất sẽ được ra mắt trong những ngày sắp tới!

#ShiseidoVN #NaturalBeauty #RealYou