FAMILK
16-09-2017 11:24 am
MÙA BÁNH THƠM CỦA MILKBAR KITCHEN

Familk chuyên về sữa, sữa bò sữa hạt nguyên lành. Milkbar lại chuyên về bánh. Hôm nay em nó kể chuyện sự tích ra đời của Milkbar nha.

Milkbar ban đầu được dựng lên để nhà mình đến pickup sữa thôi. Sau khi chốt xong đồ uống thì bắt đầu đi thử bánh của nhiều bên, chọn được đối tác ưng ý. Đâu đó được chừng 2 tháng thì thấy quá chừng bất cập trong việc kiểm soát chất lượng, không phát triển thêm được loại bánh ít ngọt, thanh thanh, đặc biệt phải cực kì an toàn cho sức khỏe.

Dòng đời đưa đẩy, vậy là dựng lên nguyên 1 cái bếp chuyên làm bánh và các sản phẩm từ sữa. Dần dà Milkbar làm bánh sinh nhật, bánh cưới, tổ chức buffet cho công ty tới cả 2000 người một cách nhẹ như lông hồng. Đây là nỗ lực chạy tiếp sức của cả Milkbar team. Thành quả hôm nay là
- 1 Milkbar được xếp hạng No.1 trên Tripadvisor về bánh và đồ tráng miệng ở TPHCM,
- 1 xưởng bánh nhỏ mà chất
- 1 cuốn sổ công thức dày cộm,
- 1 trang youtube hướng dẫn làm bánh mà nhiều chương trình nấu ăn ngỏ lời hợp tác: http://bit.do/milkbarsg

Bánh ngon - an toàn thì khó đẹp và rất kì công bảo quản. Quăng vô một đống topping, gel ổn định, bột nổi... thì không đặng lòng. Milkbar hẹn nhau: nhất định phải theo đuổi bánh NGON & LÀNH đến cùng. Bắt đầu từ việc dùng trà xanh thay màu lá, dùng bột cacao lên màu nâu, dùng thanh long ruột đỏ cho màu hồng, tinh bột nghệ cho màu vàng, hoa đậu biếc cho màu tím…. rồi từ từ chọn khách hàng chịu mình.

Nhìn chiếc bánh lộng lẫy vầy mà không hề dùng tới màu thực phẩm, chỉ có lấy màu tự nhiên từ cỏ cây hoa lá mà thành. Vui ha!!!

PS: Nhà mình đặt bánh ngon và lành ở đây nha: http://bit.do/dat_banh.
Không tìm thấy.