MẸO VẶT NHÀ BẾP GIÚP BẠN TIẾT KIỆM THỜI GIAN VÀ CÔNG SỨC

️ Bóc tỏi nhanh

Đặt các củ tỏi vào một cái bát, sau đó úp một cái bát khác lên (hoặc trong một cái hộp kín) và lắc thật mạnh. Động tác này khiến vỏ tỏi trở nên lỏng hơn và bạn sẽ dễ dàng bóc

️ Rã đông thực phẩm nhanh và an toàn

Thịt cá để trong tủ đông lâu ngày cần rất nhiều thời gian để rã đông. Nếu có ít thời gian, bạn có thể cho thực phẩm vào một bát nước lạnh để trong khoảng 1, 2 giờ đồng hồ. Lưu ý là nên thay nước thường xuyên.

️ Bóc vỏ gừng

Lấy chiếc thìa cạo vào củ gừng là vỏ sẽ ra. Bạn nên nhớ, cạo bằng thìa phù hợp với tất cả trường hợp củ quả khi bạn chỉ muốn bỏ đi một phần nhỏ vỏ.

️ Xác định trứng cón tươi hay không?

Đặt trứng vào chậu có khoảng 10cm nước. Trứng chìm nghĩa là nó còn tươi còn nếu nổi thì đã qua giai đoạn tươi.

Khử mùi tanh của cá

Ngâm cá vào nước pha giấm 1 tiếng trước khi nấu để cá mất mùi tanh (theo công thức 30ml giấm và 1 lít nước)

️Thái thịt cá dễ dàng

️Nếu muốn thái thịt, cá dễ hơn, bạn nên bỏ chúng vào trong ngăn đá khoảng nửa tiếng, để thực phẩm đóng băng một phần. Khi thịt cứng hơn một chút, bạn sẽ dễ dàng xắt miếng hay thái lát mỏng.

️ Nếu nồi canh của bạn quá mặn thì xử lý thế nào?

Hãy thả vào nồi một miếng khoai tây để nó hấp thụ bớt lượng muối dư thừa.

️Khi thái ớt tay của bạn có cay không?

Hãy bôi một chút dầu ăn lên tay trước khi thái ớt. Da tay của bạn sẽ không hấp thụ ớt cay nữa.
======================
Hải sản sạch 24h Seamart
Đ/c: 111 Đào Duy Anh, P.9, Q.Phú Nhuận
☎ LH: 19000290- 0909963937 (Ms.Hằng)- 0909579755 (Ms.Điều)
Website: 24hseamart.com
#Hải_sản_sạch_24hSeamart
#Tươi_sạch_nhanh
#cung_cấp_hải_sản