FAMILK
05-12-2016 03:40 pm
HOÀNG LAM

Mỗi khi có ai gọi hotline 0905 66 93 66 để gặp chị Hoàng Lam, Familk hay đùa với nhau: chị Lam đang bú ngủ không có nghe điện thoại được, hay chị Lam chưa biết nói chỉ biết liếm điện thoại thôi.

Sự tình đằng sau nó vầy nè.

Hồi bắt đầu khởi sự 25 tuổi, không có gì hết ngoài trái tim son trẻ - cứ lao vào tìm tòi, lao động. Vừa làm chuyên môn vừa học kế toán thiết kế chụp hình giao hàng (Nhà mình ai từng khởi sự chắc cũng hiểu hen). Cái gì cũng làm, ai cũng 3-4 vai trò. Những cảnh: tai thì nhận điện thoại khách hàng, tay chân thì bưng bê bốc vác, hay vừa viết tag vừa gặm ổ mì, ngủ gục trên cầu thang… là thường xuyên mỗi ngày.

Giai đoạn đó, mỗi lần được hỏi tên, team Familk đều thỏ thẻ: Dạ, Hoàng Lam ạ. Ngờ đâu, 4 năm sau Hoàng Lam ra đời thiệt. Cả nhà Familk gửi gắm con gái yêu kỉ niệm tuổi thanh xuân màu nhiệm ấy nha.

Đi qua 3 năm đầu loay hoay khởi sự, Familk bước qua giai đoạn chuyển mình. Chuyên môn hóa hơn với team milkgirl chăm sóc khách hàng, milkchef sản xuất, milkman giao hàng, milkcom sáng tạo truyền thông. Từ thủ công chuyển qua bán thủ công bằng cách triển khai máy móc tiệt trùng - thanh trùng - chiết rót - niêm phong, thiết kế lại khu vực sản xuất trong phòng lạnh khép kín.

Giai đoạn đầu đồng cam cộng khổ, thiệt vất vả, nhưng hừng hực nhiệt huyết niềm vui cứ làm thôi. Giai đoạn 2 khó khăn hơn khi phải dung hòa nhân sự cũ - mới, già - trẻ, hiện tại - tầm nhìn. Đam mê thì vẫn phải giữ mà đòi hỏi phải kỉ luật với quy trình, tiêu chuẩn, checklist, phải trách nhiệm với những gì mình cam kết dài lâu.

Công nhận: Làm ra 1 chai sữa hoàn hảo không khó. Duy trì nó luôn hoàn hảo trong 5 năm 1642 ngày mới đòi hỏi nỗ lực không ngừng. Hì hì, đối với người trẻ như Familk, cần nhất là có khả năng tự vượt qua sự nhàm chán, hiểu được ý nghĩa tốt đẹp công việc mình đang làm, đặng toàn tâm toàn ý. Nhà mình thấy đúng không hen? <3
FAMILK
HOÀNG LAM

Mỗi khi có ai gọi hotline 0905 66 93 66 để gặp chị Hoàng Lam, Familk hay đùa với nhau: chị Lam đang bú ngủ không có nghe điện thoại được, hay chị Lam chưa biết nói chỉ biết liếm điện thoại thôi.

Sự tình đằng sau nó vầy nè.

Hồi bắt đầu khởi sự 25 tuổi, không có gì hết ngoài trái tim son trẻ - cứ lao vào tìm tòi, lao động. Vừa làm chuyên môn vừa học kế toán thiết kế chụp hình giao hàng (Nhà mình ai từng khởi sự chắc cũng hiểu hen). Cái gì cũng làm, ai cũng 3-4 vai trò. Những cảnh: tai thì nhận điện thoại khách hàng, tay chân thì bưng bê bốc vác, hay vừa viết tag vừa gặm ổ mì, ngủ gục trên cầu thang… là thường xuyên mỗi ngày.

Giai đoạn đó, mỗi lần được hỏi tên, team Familk đều thỏ thẻ: Dạ, Hoàng Lam ạ. Ngờ đâu, 4 năm sau Hoàng Lam ra đời thiệt. Cả nhà Familk gửi gắm con gái yêu kỉ niệm tuổi thanh xuân màu nhiệm ấy nha.

Đi qua 3 năm đầu loay hoay khởi sự, Familk bước qua giai đoạn chuyển mình. Chuyên môn hóa hơn với team milkgirl chăm sóc khách hàng, milkchef sản xuất, milkman giao hàng, milkcom sáng tạo truyền thông. Từ thủ công chuyển qua bán thủ công bằng cách triển khai máy móc tiệt trùng - thanh trùng - chiết rót - niêm phong, thiết kế lại khu vực sản xuất trong phòng lạnh khép kín.

Giai đoạn đầu đồng cam cộng khổ, thiệt vất vả, nhưng hừng hực nhiệt huyết niềm vui cứ làm thôi. Giai đoạn 2 khó khăn hơn khi phải dung hòa nhân sự cũ - mới, già - trẻ, hiện tại - tầm nhìn. Đam mê thì vẫn phải giữ mà đòi hỏi phải kỉ luật với quy trình, tiêu chuẩn, checklist, phải trách nhiệm với những gì mình cam kết dài lâu.

Công nhận: Làm ra 1 chai sữa hoàn hảo không khó. Duy trì nó luôn hoàn hảo trong 5 năm 1642 ngày mới đòi hỏi nỗ lực không ngừng. Hì hì, đối với người trẻ như Familk, cần nhất là có khả năng tự vượt qua sự nhàm chán, hiểu được ý nghĩa tốt đẹp công việc mình đang làm, đặng toàn tâm toàn ý. Nhà mình thấy đúng không hen? <3
Chi tiết
FAMILK
TẶNG BÁNH TẶNG BÁNH

Bữa trước 1h sáng nằm nói chuyện với Mạ U70:
- Đời Mạ sóng gió quá con ơi, hết chuyện ni đến chuyện khác, không yên ổn nổi.

Sực nhớ tới một cái tag milkgirl từng viết nên quay qua nói với Mạ vầy:
- Mạ nhớ điện tâm đồ không? Dích dắc lên xuống á.
- Ờ nhớ, tháng nào cũng đo mà.
- Nếu nó bằng phẳng thì mình đâu còn trên đời nữa, chết queo rồi.
- Mạ phá lên cười to: ờ ha.

Đời đúng là không bằng phẳng thật. Mới đây Milkbar Lê Quý Đôn phải trả lại mặt bằng. Chỗ mới phát sinh nhiều vấn đề khó nhằn khi bước vào xây dựng. Bù lại ở trụ sở chính, sữa và bánh vẫn được đặt giao tới nhà đều đều, đợi ngày Milkbar mở cửa trở lại.

Mới đây, chị nhắn tin: "bạn chị bán sữa hạt online nói sữa đậu nành mè đen của Familk hòa bột nên mới sánh đặc và thơm ngon vậy, nhưng chị không tin. Chị tin Familk." Những lời chị nói cứng rắn chắc nịch, nặng hơn vàng ngọc, nghe mà vui ghê hồn.

Niềm tin quý giá quá nhà mình hen, xây hơn 5 năm mới thành. Familk tự nhủ lòng: nhất định vẫn tiếp tục siêng năng và kiên trì với con đường đưa sữa tự nhiên nguyên lành đến mọi nhà, dù đường có bằng hay chông.

PS: Từ 28.10 - 11.11.2017, bất kì khách hàng nào liên hệ đặt sữa , Familk xin được dành tặng 1 ly bánh kem bắp siêu ngon như trong hình. Mình đặt sữa ở đây ☎️ 0905 66 93 66 ha.
Chi tiết
FAMILK
FAMILK & MILKBAR - THƯ TUYỂN DỤNG

Bạn có muốn chia sẻ cùng những trái tim son – không quá trẻ để viển vong, cũng không quá già để thôi mơ ước? Familk là startup chăm nuôi sản xuất giao sữa tận tay đến từng gia đình (www.familk.vn - fb.com/familk.vn). Milkbar là chuỗi ngôi nhà nhỏ trên thảo nguyên với đồ ăn uống tráng miệng ngon lành, tốt cho sức khỏe hiện là No.1 trên tripadvisor. (fb.com/milkbarsg)

Cả hai là môi trường khởi nghiệp lành mạnh lý tưởng để bạn trui rèn phát triển bản thân, để gắn bó như ngôi nhà thứ 2 của mình đó. Hiện đang cần đón những thành viên sau:

#FAMILK

❤️1. MILKMAN – Giao sữa tận tay trong thành phố HCM
– Yêu cầu: Nam, tuổi từ 18 – 35, rành đường thành phố, không ngại vất vả mưa nắng, lanh lợi nhiệt tình, biết quan tâm và thích mang niềm vui cho người khác
– Thời gian làm việc: Ca sáng 7:00 – 12:30 | Ca chiều 11:30 – 17:00 (linh hoạt sắp xếp mỗi tuần sao cho tối thiểu 5 ca/tuần)
– Lương căn bản: 3,300,000/ tháng + phụ cấp 690.000 VND/tháng uống sữa mỗi ngày (xăng, xe, điện thoại sử dụng của công ty)

❤️2. MILKGIRL – Chuẩn bị đơn hàng, thu mua, hành chính nhân sự, hỗ trợ liên kết các bộ phận
– Yêu cầu: Nữ, tuổi từ 22 – 35, chu đáo kĩ lưỡng, chịu thương chịu khó, chữ viết dễ đọc
– Thời gian làm việc: Fulltime 7:00 – 16:00 (1 tuần có 1 ngày nghỉ tùy chọn)
– Lương căn bản: 5,000,000 + phụ cấp 690,000 VNĐ/tháng uống sữa mỗi ngày

-----------------------------------------------------
#MILKBAR

❤️3. MILKBAR TEAM – Nhân viên phục vụ tại Milkbar 5 Lê Quý Đôn P6 Q3
– Yêu cầu: Tuổi từ 18 – 25, lanh lợi nhiệt tình, ngoại hình dễ mến, tiếng anh giao tiếp tốt
– Thời gian làm việc: Sáng 6:45 – 14:45 | Chiều 14:30 – 22:30 (linh hoạt sắp xếp ca mỗi tuần sao cho tối thiểu 4 ca/tuần)
– Lương căn bản: 16,000/giờ + ưu đãi tùy theo mỗi cấp bậc

❤️4. MILKBAR MANAGER – Quản lý chuỗi cửa hàng
– Yêu cầu: Tuổi từ 22 – 30, nghiêm túc kỉ luật, chủ động trách nhiệm, cải tiến liên tục và có khát khao làm khách hàng hài lòng
– Thời gian làm việc: linh hoạt
– Lương căn b
Chi tiết
FAMILK
ĐỜI CHO TA MẤY LẦN ĐÔI MƯƠI?

Familk trả lời: thích nhiêu cho nhiêu nè.

Thiệt, sao cứ thấy thanh xuân còn mãi nhà mình ạ. Nhất là khi mình yêu công việc đang làm và đội ngũ kề vai. Say mê lắm - dù nhiều năm đã trôi qua còn công việc cơ bản 99% lặp lại chỉ có 1% những cải tiến mỗi ngày. Vậy mà vẫn rộn ràng khi chuyền tay nhau một lời khen "sữa ngon quá em ơi", vẫn háo hức mỗi sáng thức dậy mong được đi làm, vẫn còn hồi hộp rồi ôm hun nhau khi chờ tổng kết cuối tháng.

Vừa rồi Familk đi team building, già trẻ lớn bé gắn kết làm một với những trò chơi vận động dân dã, ăn uống cười nói vui ơi là vui. Ước gì khoẻ mạnh hoài để lái chuyến xe mơ ước này, rồi người này giới thiệu người kia đều đều, để nhiều người được uống sữa ngon, làm hoài hoài luôn. ^^

Hôm trước vô tình đọc Hae Min viết, rằng muốn biết một người có đang hạnh phúc hay không, chỉ cần hỏi người đó hai câu:
1. Công việc bạn đang làm có vui không?
2. Những mối quan hệ xung quanh hiện giờ như thế nào?
A hoá ra muốn hạnh phúc có chi trừu tượng. Đơn giản chỉ là tìm niềm vui trong công việc mình đang làm và tập trung vun đắp những mối quan hệ gia đình, bạn bè, đồng nghiệp thôi.

Hihi xem như team Familk hạnh phúc 50% công việc rồi nè. Góp phần nhỏ cho cuộc sống của mọi người thôi nhưng đặt cả tâm huyết đam mê vào đó. Mấu chốt chắc hẳn là do mỗi thành viên đều tự hào về sản phẩm, uống trước mê trước, rồi mới tự tin gửi trao mọi nhà đó ạ. <3 Nhớ gọi hotline 0905 66 93 66 nha.

PS: Chào tháng 8, Familk nhắn nhẹ rằng đang tìm #Milkman nè.
– Yêu cầu: Nam, tuổi từ 18 – 35, rành đường thành phố, không ngại vất vả mưa nắng, biết quan tâm và thích mang niềm vui cho người khác
– Thời gian làm việc: Ca sáng 7:00 – 12:30 | Ca chiều 11:30 – 17:00 (linh hoạt sắp xếp mỗi tuần sao cho tối thiểu 5 ca/tuần)
– Lương căn bản: 3,300,000/ tháng + phụ cấp 690.000 VND/tháng uống sữa mỗi ngày (xăng, xe, điện thoại sử dụng của công ty)

Bạn trẻ nào hứng thú, gửi 01 thư tự giới thiệu và 01 tấm hình tự do đến email: hr@familk.vn với
Chi tiết
FAMILK
KHÁCH HÀNG KHÓ QUÊN

Hồi lâu rồi Familk có giao sữa cho một chị ở căn hộ Pavilon 55 Bà Huyện Thanh Quan. Nào có biết chị là ai đâu, đặt thì giao thôi. Ấn tượng ban đầu là chị hay vội vội vàng vàng, rất chi là bận rộn lại còn hay quên, toàn dặn milkman: "Chị quên để tiền ở nhà, đợt tới nhớ nhắc chị nha".

Familk rất ngạc nhiên nhà đông lắm hay sao mà uống nhiều dữ vậy, đặt tới tấp luôn. Milkman đi giao về bật mí nhà có 3 cô con gái dễ thương lắm tên là Long Vân, Nadine và Simone. Simone còn nhỏ, Long Vân nhẹ nhàng và Nadine lém lỉnh hay viết tag trả lời cho Familk. Mỗi lần giao sữa mới lấy chai cũ về là team lại háo hức mở ra xem hai bạn nhỏ nhắn nhủ gì. Hồi hộp y như hồi nhỏ viết thư học bàn vậy á. Toàn bộ chỗ tag trong hình là của hai bạn ấy viết đó, Familk giữ làm kỉ niệm.

Có hôm 6h tối, hotline Familk reng:
- Em ơi em ơi, cho chị bình nước lavie 20 lít nha, chị khát quá khát quá rồi.
- Dạ chị ơi, bên em có sữa hà. Chị muốn gọi nước là bên khác á. Chị có gọi nhầm số hông ạ?
- Không không, chị không có số nước, em gọi cho chị với. Chị khát quá khát quá.
- Quá bất ngờ vì sự hồn nhiên này, bạn milkgirl phì cười trả lời: Rồi rồi chị đợi em xíu nha.

Cúp máy, bạn ấy google, gọi nước giao tới địa chỉ nhà chị. Xong rồi nhắn tin báo chị biết, nhắn luôn số điện thoại nước lần sau cần là có. He he

PS: Chắc mọi người không mấy xa lạ với cái tên Mami Quyên Trần đâu hen. Người phụ nữ ngang tàng, hài hước, tốt bụng có hơn 96 ngàn người follow quan tâm những gì chị làm chị nói, tối ngày đi đào giếng cho trẻ em miền núi. Được chị tin tưởng chọn cho gia đình là niềm tự hào to lớn của Familk.
Chi tiết
FAMILK
TIỂU QUỶ Ở BẾP BÁNH

Phân đoạn kiểm kho, trích cảnh đếm ly và lọc ra những cái nứt vỡ, Bảo Như đối đáp chớp nhoáng như vầy:
- Con kiểm rồi, không có cái nào nứt cả
- Chú thấy có cái này nè (chỉ chỉ cái ngay trước mặt trên cùng luôn)
- À, cái này. Hết rồi đó ạ.
- Con chắc không
- Dạ chắc
- Con đã kiểm lại chưa
- Dạ chưa.
Muốn té xỉu ^^

Tuần thứ 2 mini internship là cùng với bếp bánh. Team có thêm 2 bạn mới nhập bọn là Lan Anh 10 tuổi rất chững chạc thông minh và Thành Long 8 tuổi lanh lẹ nghịch ngợm.

Buổi đầu tiên, team milkgirl (tuần 1) đã cảnh báo với team bếp bánh là "phải nghiêm lên nha, cứng lên chứ đỡ không nổi mấy tiểu quỷ đâu". Bạn bếp trưởng cười nói nhẹ nhàng: Nghiêm sao được, tụi nó vẫn là trẻ con mà, xem như cho làm chơi là chủ yếu.

Buồn cười một cái là sau buổi đầu tiên, mặt bạn bếp trưởng đã méo xệch. Bột đường trứng banh chành hết. Phá thì nhanh lắm mà kêu dọn dẹp thì lơi lơi đi uống nước, đi vệ sinh, đi zòng zòng. Ha ha. Sắp tới 28.6 ngày gia đình Việt Nam, hi vọng các bạn nhỏ tự làm được bánh ngon tặng cả nhà nha.

Tuần thứ 3 này, các con làm về marketing, bán hàng, chụp hình, viết lách. Team milkcom đang tiếp chiêu nè!!! <3
Chi tiết
FAMILK
BẬT MÍ NHỮNG TÌNH HUỐNG KHÓ ĐỠ TRONG MINI INTERNSHIP Ở FAMILK

Tuần đầu tiên của kì thực tập, team Milkgirl ngập trong tiếng cười. Khổ nỗi của 3 bạn nhỏ thì ít mà của người lớn thì nhiều. Mỗi bé mỗi tính, Bảo Như nhỏ tuổi nhất mà lanh lợi hiểu biết, lý lẽ vô song. Bảo Khang thì hiếu động nghịch ngợm thông minh. Còn Minh thì lại đặc biệt theo kiểu riêng mình, nhẹ nhàng ít nói, quan sát cẩn thận.

Tình huống khó đỡ 1: Đang học buộc tag, Bảo Khang chạy ù lên tầng 3. 5 phút sau anh Đông hỏi thì Khang trả lời: Dạ con chơi trốn tìm. Câu trả lời làm mọi người đứng hình mất một lúc vì chưa hiểu: sao tự nhiên đang làm lại chạy đi chơi. Và bí ẩn hơn, Khang chơi trốn tìm với ai, tất cả vẫn đang ở đây nãy giờ mà? ^^ (Khó hiểu lắm )

Tình huống khó đỡ 2: Đang tìm hiểu kiến thức về sữa, tới tiết mục đặt câu hỏi, Bảo Như giơ tay lanh miệng la lên trước: Tại sao lại có con vi khuẩn có hại ạ?
Trời, đang chuẩn bị tinh thần những câu hỏi kiểu như sữa giữ được bao nhiêu lâu? thanh trùng như thế nào? Nghe hỏi vậy, chị Thy đứng hình mất mấy giây, hông lẽ nói xã hội có người tốt người xấu thì vi khuẩn cũng có con có lợi con có hại??? (Không dễ đối phó đâu nha )

Tình huống khó đỡ 3: Giao bài tập về nhà chuẩn bị 5 câu đố để viết tag cho các bạn nhỏ khác. Khi nhận lại tập vở trả bài, nguyên team người lớn chụm đầu vào mà không trả lời được câu nào hết á. Ví dụ như: “Con trai khác với đàn ong chỗ nào?” Nhà mình ai biết, comment cho Familk hay nha! (Hu hu )

Tình huống khó đỡ thứ n: Mỗi buổi học về các bạn nhỏ phải viết nhật kí thực tập, ghi lại hôm đó làm gì, học gì, cảm thấy vui buồn thế nào. Mỗi lần đọc những dòng suy nghĩ trong sáng ngây ngô ấy là cười miết miết thôi. Trong đó có dòng nguyên văn vầy: “Em thấy rất vui khi dán tem sữa. Em thấy anh Đông giống gorilla và chị Thy giống con mèo lông trắng.” (Hết sức liên quan luôn )

Kết luận: Trẻ con không những là thiên thần, mà còn là thiên tài nữa. Gieo nụ cười khắp nơi nhà mình ạ. <3
Chi tiết
FAMILK
DUYÊN HẠNH NGỘ

Đây là trích đoạn nhật kí mà hôm qua có Người gửi cho team. Đọc mà vui vui trong lòng nên post lên đây chia sẻ cho nhà mình hay nha.
------------------------------

"Thấm thoát mà mình đã gắn bó với Familk 4 năm 7 tháng rồi. Bao lần thất bại là bấy lần đứng dậy sửa sai làm lại, không biết thì học. Ở đây họ dạy con người ta biết quan tâm và giúp đỡ nhau. Điều mà mình rất quý.

Khi mình mới vừa tốt nghiệp THPT, vì điều kiện gia đình không cho phép nên cánh cửa đại học không đến gần với mình. Mặc dù ở thời điểm đó khát khao được đi học lắm nhưng mình không có nhiều sự lựa chọn, buộc phải kiếm 1 công việc để có thể tự lo cho bản thân mình trước. Cơ duyên đó đã đưa mình được làm việc ở Familk.

Nhớ cái lần đầu bỡ ngỡ vào làm ở Familk. Mọi người bảo thằng bé này không làm được lâu đâu, nhìn nó ốm yếu vậy chắc tầm 1 đến 2 ngày là bỏ chạy à. Vậy mà giờ mình là người làm lâu nhất ở đây.

Nhiệm vụ đầu tiên mà mình được giao là phải rửa 300 chai mỗi ngày. Ngày đầu tiên làm về ngủ ngon lắm. Sáng hôm sau là ê ẩm khắp người. Nhưng vì có mục tiêu là phải tự nuôi được bản thân nên dẹp cái ê đấy sang 1 bên.

Làm ở khâu rửa chai được 3 tháng thì chuyển sang phụ khâu sản xuất sữa. Làm ở Milkchef đâu được 6 tháng thì bộ phận Milkman thiếu người thế là xung phong ra ngoài đi giao sữa. Làm Milkman được 1 năm rưỡi thì bộ phận Milkgirl không xử lý xuể đơn hàng thế là cũng lao vô làm. Đến giờ cái vị trí chăm sóc khách hàng mình vẫn đảm nhiệm. Nhiều lúc nói chuyện hơi nữ tính là ở Milkgirl mà ra. Nói chuyện vậy thôi, chớ khẳng định tui đàn ông và vẫn muốn có vợ. ^^

Những lần luân chuyển từ bộ phận này sang bộ phận khác là những lần đầy khó khăn và thử thách. Giờ thì Sếp kêu mỗi ngày phải kể 1 câu chuyện trên trời, dưới đất của Milkbar và Familk, trên 150 chữ. Thật lòng mà nói, vốn từ mình không có nhiều để kể chuyện. Phải can đảm lắm để kể ra những dòng trên. Chắc giờ cũng hơn 150 chữ rồi ha."

PS: Đừng quên link Familk mini internship vẫn đang chào đón các bé 9-12 tuổi tham
Chi tiết
FAMILK
MILKMAN - ANH LÀ AI?

Những gương mặt này quen thuộc quá nhà mình hen. Đây là team milkman - milkgirl của Familk nè, hai mấy tuổi, vui vẻ yêu đời. So với hồi mới thành lập, dạo này các bạn bớt đẹp đi rồi nhiều đó ạ. Familk phải hạ tiêu chuẩn xuống xíu, vì tìm thanh niên vừa đẹp trai thư sinh lại hiền lành chịu khó giống mò kim đáy bể quá. He he. Thôi thì ưu tiên tính tình trước. ^^ Hạ luôn khối lượng công việc xuống để vừa sức hơn, không quá mệt mới cười tươi nổi. Đúng hem?

Cũng là shipper - nhưng giao sữa ở Familk không đơn thuần là đi giao rồi về.

- Các bạn được trang bị kiến thức cơ bản về sữa, cách bảo quản, hướng dẫn uống sữa đúng cách, kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm để bảo quản sữa cẩn thận trên đường đi, cho sữa vào tủ lạnh và tuyệt đối không để sữa dưới đất.
- Thông thạo quy trình trước - trong - và sau khi giao về phải vệ sinh thùng hàng, dụng cụ giao như thế nào, làm gì với đồng phục, chai cũ, sữa mới, xe, đơn hàng và tiền.
- Quan trọng là kỉ luật đúng giờ, lễ phép lịch sự vì đa phần người nhận toàn lớn tuổi không hà. Cũng không phải giao một lần rồi thôi, mà gặp hoài hoài luôn.

Giao sữa chở khá nặng, dễ vỡ, ngày nắng thì đen thui, ngày mưa thì bị cảm, đầu tuần thì khách hàng vội, cuối tuần thì kẹt xe ... Vì khó nên không biết bao nhiêu bạn đến phỏng vấn hừng hực quyết tâm rồi bỏ cuộc chỉ sau vài ngày. Vậy mà team này không hiểu sao, giao về còn hẹn nhau đá banh mỗi thứ 6 hàng tuần mới ghê chứ.

Nhà mình có hài lòng với thái độ của milkman không ạ? Nếu chưa thì nhớ thoải mái chia sẻ để các bạn cải thiện nhen. Thương cho roi cho vọt mà ^^

PS: Team vẫn đang tìm kiếm thêm 2 milkman nữa ạ. Ai đến phỏng vấn thì Familk bật mí câu hỏi thường trực lúc nào cũng có: "Công việc vất vả nhất bạn từng làm là gì vậy?" Nhớ chuẩn bị nha <3
Chi tiết
FAMILK
LẦN ĐẦU LÀM CHUYỆN ẤY

Gần cuối năm, bác tổ trưởng già đẹp lão ghé công ty, vận động đi hiến máu tình nguyện. Lúc ghi danh sách, đứa nào cũng hào hứng cả.

Vậy mà tới ngày, đứa thì quên, lỡ ăn sáng nguyên hộp bánh cuốn to đùng (may mà cuối cùng bác sĩ nói vẫn hiến được). Đứa thì tưởng tượng thôi là run lập cập vì sợ kim. Đứa không đi thì bận "hù" :))

Lần đầu làm chuyện ấy, lúc bác sĩ đâm kim vào, còn nín thở nhẹ, chóng mặt chút chút. Vậy mà, mọi sự cũng qua, về cười ầm ĩ chọc quê lẫn nhau. Quà 15 lon sữa đặc được xung công quỹ, góp cho bếp bánh làm sữa chua siêu ngon. (mang lên Milkbar bán^^ )

Rồi đó, gửi đi một chút tấm lòng ngày cuối năm...

Công ty còn nhỏ còn nghèo, vẫn có cách tạo hoạt động để gắn kết tập thể, để thắp lửa đam mê. Ngày 7.1.2017 sắp tới, FAMILK có đăng ký chạy việt dã, ủng hộ phong trào của quận. Chạy xong 8h về giao sữa tiếp. Không biết là có chạy nổi không hay là đi bộ về đích, nhưng chắc chắn sẽ mặc đẹp và cười nhiều ạ. he he

PS: Hãy gia nhập team chúng-tôi-đã-ở-đó-khi-bắt-đầu!!! Familk tìm kiếm bạn đồng hành Milkgirl, Milkman, Milkcom, Milkbar manager, Milkchef bếp bánh để chuẩn bị cho 1 năm cất cánh đây ạ. https://goo.gl/89zxyn
Chi tiết
FAMILK
MÙA BÁNH THƠM CỦA MILKBAR KITCHEN

Familk chuyên về sữa, sữa bò sữa hạt nguyên lành. Milkbar lại chuyên về bánh. Hôm nay em nó kể chuyện sự tích ra đời của Milkbar nha.

Milkbar ban đầu được dựng lên để nhà mình đến pickup sữa thôi. Sau khi chốt xong đồ uống thì bắt đầu đi thử bánh của nhiều bên, chọn được đối tác ưng ý. Đâu đó được chừng 2 tháng thì thấy quá chừng bất cập trong việc kiểm soát chất lượng, không phát triển thêm được loại bánh ít ngọt, thanh thanh, đặc biệt phải cực kì an toàn cho sức khỏe.

Dòng đời đưa đẩy, vậy là dựng lên nguyên 1 cái bếp chuyên làm bánh và các sản phẩm từ sữa. Dần dà Milkbar làm bánh sinh nhật, bánh cưới, tổ chức buffet cho công ty tới cả 2000 người một cách nhẹ như lông hồng. Đây là nỗ lực chạy tiếp sức của cả Milkbar team. Thành quả hôm nay là
- 1 Milkbar được xếp hạng No.1 trên Tripadvisor về bánh và đồ tráng miệng ở TPHCM,
- 1 xưởng bánh nhỏ mà chất
- 1 cuốn sổ công thức dày cộm,
- 1 trang youtube hướng dẫn làm bánh mà nhiều chương trình nấu ăn ngỏ lời hợp tác: http://bit.do/milkbarsg

Bánh ngon - an toàn thì khó đẹp và rất kì công bảo quản. Quăng vô một đống topping, gel ổn định, bột nổi... thì không đặng lòng. Milkbar hẹn nhau: nhất định phải theo đuổi bánh NGON & LÀNH đến cùng. Bắt đầu từ việc dùng trà xanh thay màu lá, dùng bột cacao lên màu nâu, dùng thanh long ruột đỏ cho màu hồng, tinh bột nghệ cho màu vàng, hoa đậu biếc cho màu tím…. rồi từ từ chọn khách hàng chịu mình.

Nhìn chiếc bánh lộng lẫy vầy mà không hề dùng tới màu thực phẩm, chỉ có lấy màu tự nhiên từ cỏ cây hoa lá mà thành. Vui ha!!!

PS: Nhà mình đặt bánh ngon và lành ở đây nha: http://bit.do/dat_banh.
Chi tiết
FAMILK
NGƯỜI NÀY LÀM KHỔ FAMILK NÈ

Kể chuyện về một cô gái tên là Nguyễn Bích Ngân. Familk hay gọi là Te. ^^ Sáng nay Cổ inbox đặt sữa skim và đậu nành mè đen nên milkman, milkgirl nhân cơ hội ngồi lại kể chuyện về Cổ.

Cô gái này, mấy năm trước thích uống sữa Familk tới nỗi lặn lội từ Thủ Đức lên Phú Nhuận để mua sữa. Có anh đẹp trai đưa đi trên chiếc ô tô màu đồng. Ừm, Familk ngạc nhiên lắm, vì cách nói chuyện qua điện thoại rất giản dị thân thiện nhẹ nhàng, mà bước xuống xe là một cô gái đẹp sắc sảo kiêu sa. ^^

Rồi tới lúc Cổ rước một anh về dinh, rồi có nhóc tì trong bụng. Muốn uống sữa mà Familk thì chưa có tuyến giao Thủ Đức. Cổ có hỏi mấy lần, Familk chỉ nhắn nhẹ với Te là chờ chút để Familk kiếm thêm vài khách hàng ở Thủ Đức rồi mở tuyến giao dưới đó cho Te nha. Cổ nói: “Gì chứ cái đó dễ lắm, để em”. Cổ post 1 status và hú vài người bạn. Vậy thôi, mà tháng 7 đó trở đi Familk giao quận Thủ Đức tối mắt tối mũi luôn. Tới giờ là định kì giao vào thứ 6 hàng tuần đó. Biết ơn Cổ vô cùng!!!

Sinh xong, 2 tháng thôi là Cổ đã giống như người mẫu lại rồi. Bất ngờ dữ lắm. Tới giờ, Cổ vẫn đẹp - vẫn cá tính để mình lâu lâu phải mở facebook ra ngắm chút. Familk tự huyễn hoặc mình rằng: bên cạnh cái đẹp trời sinh, đẹp do chăm chút kĩ lưỡng, thì Cổ đẹp còn do uống Familk nữa. Ha ha.

Nhiều nhiều lắm… Bữa sau sẽ là chuyện của đạo diễn Lê Hoàng mặc quần đùi ra nhận sữa làm bạn milkman chạy ù về hớt hơ hớt hải nói trời ơi hóa ra đó là nhà anh í, chị Hà Đỗ giám đốc sáng tạo tạp chí Đẹp, Hoàng Yến, Midu, Ngọc Trinh, Yến Nhi, Mina Liêu… Những người Familk có cơ hội được tin tưởng giao sữa mỗi ngày nha.
Chi tiết
FAMILK
SỮA CHO MẸ BẦU VUI KHỎE

Ấp ủ vụ này lâu thiệt lâu rồi nè. Giờ Familk mới chính thức cho ra đời gói sữa dành riêng cho các chị bầu.

Mỗi tuần giao 5 chai, gồm 3 chai sữa Familk và 2 chai sữa đậu nành mè đen (non-gmo). Uống mỗi ngày một chai, còn Thứ 7 Chủ Nhật để dành uống nước trái cây theo mùa. Hi hi.

Sữa Familk thì mọi người quen thuộc rồi, nhưng mẹ bầu vẫn cần bổ sung thêm nguồn dinh dưỡng từ hạt ngũ cốc cho đa dạng phong phú. Đậu nành mè đen được bán ở Milkbar 1 năm nay, nhiều người mê lắm cả người Việt lẫn người nước ngoài. Sánh đặc, thơm ngon mùi mè đen và đậu nành tươi. Hễ uống thử một ngụm là thấy chất lượng nói lên tất cả liền hà.

Nhìn lui nhìn tới, phải 25% khách hàng Familk đang giao là chị bầu. Có chị không uống được sữa bầu nên tìm tới Familk, có anh vì muốn mẹ vui bé con khỏe mạnh nên tìm hiểu rồi đặt về cho vợ uống suốt 40 tuần thai kì. Familk chăm chút làm cho mình thêm ít sữa hạt, đặng luân phiên uống cho đỡ ngán, đa dạng dinh dưỡng nha. Bầu mà, có quyền được ưu ái nâng niu!!! ❤

Nhà mình hãy quan tâm người thương, bạn bè, vợ yêu của mình bằng hành động thiết thực ĐẶT SỮA qua hotline 0905 66 93 66, fanpage hoặc www.familk.vn nhaaaa!!! Familk bắt đầu nhận đặt hàng từ hôm nay, 10.7 sẽ chính thức khởi động giao ạ.

PS: Thêm chút xíu động lực nha: Trước 10.7 này ai đặt gói CHỊ BẦU VUI KHỎE sẽ được tặng 1 hộp bánh cuộn trà xanh siêu ngon đó ạ. Vừa uống sữa vừa ăn bánh là đúng bài luôn. he he
Chi tiết
FAMILK
TRẺ CON LÀM MARKETING NHƯ THẾ NÀO?

Thiệt tình là ban đầu team milkcom cũng lo. Tuần 1 làm sữa, tuần 2 làm bánh, tuần 4 làm phục vụ bưng bê dọn dẹp thì dễ. Chứ tuần làm marketing thì cho các bé làm gì giờ, sợ trừu tượng quá mấy đứa hem hiểu. Vậy mà, kết quả trên cả bất ngờ.

Các con vẽ chân dung khách hàng tô màu vẽ mắt búa xua giải thích đây là ba Sơn, mẹ Thanh, bạn con. Rồi cùng nhau phân tích thuyết trình về ưu khuyết điểm của sữa vì được dạy marketing là phải nói thật cả ưu lẫn khuyết cho khách hàng tự do lựa chọn.

Làm marketing là làm việc với hình ảnh và nội dung. Luyện viết thì ngày nào các bé cũng viết nhật kí internship cả, việc này được rèn liên tục. Hôm nay thì các bé chụp hình.

Đầu tiên là tưởng tượng rồi vẽ ra 5 khung hình, bối cảnh mình muốn chụp. Tiếp theo là tự chuẩn bị dụng cụ, bốc thăm: Khang làm diễn viên thì Lan Anh làm đạo diễn, Minh làm diễn viên thì Long làm đạo diễn... Mỗi bạn có 15 phút hà, và kết quả là đây!!!

Nhà mình xem comment để thấy hình vẽ tưởng tượng ban đầu của các bé nha, so với hình chụp thì có giống không nè. Buồn cười anh Thành Long vẽ frame vừa ngủ vừa uống sữa. Lúc nghe ý tưởng của ảnh Familk buồn cười lắm, vậy mà ảnh diễn "so deep" luôn. ^^

Qua thực tế trải nghiệm, quan sát các bé Familk nhận ra mỗi bạn một năng khiếu. Minh Như Khang muốn làm diễn viên, còn Lan Anh, Thành Long thì cực kì phù hợp với vai trò đạo diễn stylish. Mỗi bạn là một mặt trời bé con, nỗ lực hết mình với công việc được giao. Thương ghê!!!

Làm việc với các bạn nhỏ, trong lòng Familk trào lên một cảm xúc khó tả, vừa vui, vừa biết ơn, vừa được truyền cảm hứng lạ thường. <3
Chi tiết
FAMILK
LỄ NÀY LÀM GÌ BÊN GIA ĐÌNH

Hôm nọ team ngồi tám, có một câu mà Familk nghe lỏm nhớ hoài: “Với một người không có sở trường hay thế mạnh nào như Trúc thì cái gì cũng có thể học được hết”.

Quá đúng nhà mình hen, nhất là với những bạn trẻ khởi sự. Bắt đầu với nhiều đam mê và chút sở trường, rồi đụng đâu học đó, mỗi thứ một chút, có thứ nhiều chút. May mắn của Familk là được học hỏi từ những người thầy trong ngành, những đàn anh đàn chị siêu đẳng, được lắng nghe nhiều ý kiến góp ý động viên của khách hàng, được làm việc với những đồng nghiệp siêu dễ thương.

Ví dụ như Trúc. Lúc phỏng vấn, Trúc chỉ biết sơ sơ photoshop, viết lách tàm tạm. Sau 2 năm làm Milkcom, giờ thì photoshop chuyên nghiệp là dĩ nhiên, còn học thêm chụp hình, quay phim, dùng phần mềm thiết kế, hành chính nhân sự hay bất kì nghiệp vụ nào công ty cần… Làm việc với Trúc được truyền cảm hứng nhiều lắm.

Ví dụ như Đông, ban đầu chữ viết xấu hoắc à, rời rạc lởm chởm. Vì cần viết tag mỗi ngày lên chai sữa, người đờn ông 22 tuổi mới bắt đầu nắn nót rèn chữ đẹp. Ai tiếp xúc với Đông sẽ biết Đông hơi khiếm khuyết về ngôn ngữ tí xíu, hay sai lỗi chính tả, diễn đạt khó hiểu. Vậy mà trong công ty, không ai chăm sóc khách hàng tốt bằng Đông. Hễ tiếp xúc là nhớ liền, quý mến gửi quà bánh hoài hoài. Lạ ghê ha. Hóa ra cái tâm có thể khỏa lấp được hết kĩ năng kĩ xảo. ^^

Lễ này Familk vẫn giao sữa bình thường nha. Tháng 4 qua nhanh quá, chỉ kịp viết lại mấy dòng lưu dấu tháng ngày đổ lửa, tràn đầy say mê, tái cấu trúc lại, thay đổi quy trình.

PS: Quà Familk gửi nhà mình dịp lễ này là video hướng dẫn làm bánh tiramisu, flan... từ sữa: https://goo.gl/0nh4Ak. CỰC KÌ ĐƠN GIẢN!!!. Chỉ một buổi cùng anh chồng, bạn nhỏ loay hoay trong gian bếp là bao vui luôn đó ạ. Dù ngon hay dở, dù khét lẹt hay thơm lừng, vẫn đầy ắp nụ cười. He he.
Chi tiết
FAMILK
Tại sao bắt đầu?

Lâu rồi không nói chuyện mơ mộng, cứ cặm cụi làm làm. Nhân hôm nay cafe mời một bạn trẻ về chung sức, Familk mới có dịp nhớ lại tại sao bắt đầu? tại sao lại đi con đường này? Sao không đi làm thuê cho ổn định, sao không phải cái khác mà là sữa?

Sinh ra trong gia đình 11 đứa con ở miền trung, cơm còn không đủ ăn lấy gì sữa. Nhỏ tới lớn không biết sữa là gì, không quen, không thích và cũng không có ý định đụng vô sữa. Vậy mà tới cái ngày tình cờ duyên tới bị ép uống xong, tròn xoe mắt ngỡ ngàng: "trời ơi, sữa này là sữa gì mà ngon quá xá, trong lành quá xá, khác hẳn với sữa hộp bọn trẻ con nhà mình hay uống." Cả vị giác dựng ngược hết cả lên, đêm về tương tư nhớ mãi dòng sữa ngọt ngào. Từ cái hôm đẹp trời đó, Familk khát khao chia sẻ sản phẩm tuyệt vời này với mọi người.

Không phải là pha nước, không phải hoàn nguyên từ bột, không phải sản xuất công nghiệp, chính là sự tự nhiên như vốn dĩ trời đất sinh ra như thế. Có hôm sẽ chênh nhạt hơn chút xíu, đòi hỏi bảo quản nghiêm khắc chút xíu… nhưng mà nó là sự khiếm khuyết hoàn hảo, như mỗi con người chúng ta.

Đi 10 nhà thì hết 9 nhà là có trữ sữa. Vì sữa là sản phẩm thiết yếu, nên tết âm lịch ai cũng đi chơi mà mồng 1 tết Familk vẫn sắp xếp làm làm, giao sữa 3 ngày 1 lần vì lo bọn trẻ thèm. Thiệt lòng mà nói, nếu biết trước sẽ vất vả vậy thì chắc đã không dám khởi sự. Do hồi đó non trẻ nên cứ lao vào, khó đâu gỡ đó. Giờ mỗi ngày làm việc, nhìn thấy cả team vẫn uống sữa ngon lành là biết vẫn còn say mê.

Cũng từ mong muốn chia sẻ trên, Milkbar ra đời như một điểm “tiện đường ghé mua” hay “dừng chân uống sữa”. Milkbar là hướng mở rộng để chia sẻ được xa hơn mà tuyệt đối không đánh đổi chất lượng. Ngày đó hay sau này, chỉ mong Familk làm tốt vai trò hệ quy chiếu, là một tiêu chuẩn của sữa bò tự nhiên nguyên lành mà bất kì ai đang kinh doanh sữa sẽ soi chiếu vào, nhắc nhớ mình không thỏa hiệp.

Có câu: mỗi khi muốn bỏ cuộc hãy nhớ lại lý do chúng ta đã bắt đầu. Câu này không chỉ đúng với tình yêu hôn nhân
Chi tiết
FAMILK
CHUYỆN KỂ… VỀ NHỮNG KHI MUỐN BỎ HẾT

Lần đầu tiên gặp Nghề, Nghề sinh năm 1988 mới xong nghĩa vụ quân sự. Trong 3 bạn cùng phỏng vấn, Nghề xấu trai nhất, mặt rổ bóng mà lại ít cười, dáng thô thô, mới nhìn thấy sợ sợ, cái tên cũng lạ - QUAN NHÂN NGHỀ. Xưa giờ Familk cố gắng xây dựng hệ thống nhận diện đẹp, nên khi quyết định chọn Nghề, mọi người ngạc nhiên dữ lắm. Chỉ biết lúc đó trực giác mách bảo, người này đáng tin cậy, có trách nhiệm, kỷ luật cao. Khuôn mặt chữ điền mắt dài càng nhìn càng cảm thấy giống Phật.

Và Nghề giống Phật thiệt, ăn chay trường, hiền khô à! Làm gì cũng chậm, ai hối mặc kệ, ai cáu thì xin lỗi, Nghề đi giao chậm hơn các bạn còn lại nhiều lắm. Bù lại, không ai chịu thương chịu khó bằng, không ai cẩn thận kỹ lưỡng bằng, nhường nhịn tất cả mọi người, yêu thương quan tâm tất cả mọi người.

Làm với nhau chừng vài tháng mới phát hiện ra ngày rằm nào Nghề cũng xin nghỉ hoặc về sớm để lên Việt Nam Quốc Tự làm công quả. Dù đi giao về mệt phờ ướt nhẹp, mà tối đó vẫn đi qua chùa phụ bán báo, lau chén bát, bưng bê, nấu cơm chay… Rủ đi bowling, karaoke hay leo núi thì đi, chứ bia rượu là miễn bàn.

Nhớ đợt tết Trung Thu, Nghề làm đổ 40 lit sữa sống, Cô Chú ở trang trại ngỏ ý chịu cho 10 lit, mình nói FAMILK sẽ chịu phần còn lại. Tưởng vậy là êm thấm, té ra, Nghề tự trả hết toàn bộ tiền cho Cô chú. Đến khi mình la làng lên, nhất quyết đưa cho tiền thì Nghề đem lên Milkbar nhét hết vào heo quyên góp cho Sức Trẻ làm Đêm Hội Trăng Rằm.

Nhớ có một khách hàng ngỏ ý là không thích Nghề giao sữa vì Nghề nhìn “dữ dữ, xấu xấu, bẩn bẩn”, con chị sợ. Mới nghe vậy, buồn ghê gớm, vì “nhìn mặt sao bắt được hình dong”, đi nắng nhiều đứa nào cũng đen đen bụi bặm vậy hết á. Đợt đó để chiều ý khách hàng, team milkman phải tách đi giao 1 đơn hàng riêng ra hoài, trong khi cung đường Quận 1 - Bình Thạnh sáng nào Nghề cũng thầu xong xuôi hết rồi.

Kể những chuyện này vì cách đây 7 ngày Nghề mới bị té xe, gãy xương phải bó bột. Đó là... NHỮNG KHI MUỐN BỎ HẾT.

4 năm làm FAMI
Chi tiết
FAMILK
KÌ THỰC TẬP NHIỆM MÀU

Kết thúc kì thực tập lạ lùng, chia tay 5 bạn nhỏ, đi về mà team cứ nói với nhau là buồn vui lẫn lộn. Vui vì kết quả mãn nguyện, mà buồn vì từ mai không được căng não toét miệng cười với mấy bạn nữa rồi. Familk copy lại đây chuyện kể từ các phụ huynh nha:
----------------------
‍♀️"Kết thúc Mini Internship tại Familk
Sau một tháng tìm hiểu về sữa, viết tag, buộc tag, làm bánh, làm marketing và làm nhân viên tại Milkbar, bạn trai ấy đã chịu viết nhiều hơn và cũng mường tượng được đôi chút về "lao động".

Một tháng - có những ngày bị la vì làm việc không nghiêm túc, có ngày làm bể trứng, đổ bột - nhưng ngày nào con cũng viết trong nhật ký là con vui. Đến ngày cuối cùng, khi được tham gia cùng các con làm test, nhìn thấy con tự tin giới thiệu menu cho khách order, nhiệt tình bưng bê, phục vụ, bà mẹ già của nó thấy hãnh diện quá sức! Trong thành quả này, Mẹ nó chỉ làm có một việc nhỏ nhoi duy nhất, đó là GÕ CỬA và HỎI XIN. Thật ngoài sức tưởng tượng là những cô chú đứng sau cánh cửa ấy đã quá hào phóng mà làm hẳn một chương trình tuyệt vời cho các con. Mẹ tìm một nơi cho con được học và biết trân trọng giá trị lao động; lại được tặng một nơi cho con nhiều trải nghiệm, đầy niềm vui và yêu thương.

Cảm ơn cô Hoang Xuan Thao và các cô chú siêu phàm đã luôn để tâm dạy dỗ, chỉ bảo các con, lại luôn thương yêu ngay cả khi 5 đứa là 5 tính cách mà nói chung là luôn luôn nghịch như tiểu quỉ... Chia tay nhau rồi, tối nó về hỏi mẹ: tháng sau con không được làm việc ở Familk nữa vì phải nhường chỗ cho các bạn khác hả mẹ? Vậy khi nào có bạn nào bận không làm việc được, mẹ nhớ nói cô Thảo cho con làm thế nha! :)" (chị Thanh mẹ Bảo Khang)
-----------------------
‍♀️"Chuyện vui về anh bạn Tiso sau buổi thực tập cuối cùng. Trưa về, mẹ bảo bạn đi ngủ và nằm bên cạnh xoa đầu, xoa lưng cho bạn. Tự nhiên mẹ nghe bạn sụt sịt, ban đầu còn nho nhỏ sau từ từ lớn dần, mẹ hỏi bạn "Tiso sao vậy, con mệt à?", lắc đầu, "con nhớ ba à?", lắc đầu, "hay con thương mẹ quá?", lắc đầu
Chi tiết
FAMILK
SINH NHẬT NGON & LÀNH CHO CON

2 năm trời nhìn team Milkbar miệt mài kiên trì. Tuần trước mới thấy mấy đứa mặt buồn hiu, kêu đi ngược dòng khó quá. Qua hôm nay đã thấy tươi rói hăng say trở lại rồi. Thương lắm!

Với bản tánh thích được sống thuận tự nhiên chừng nào tốt chừng đó, Familk tự hào giới thiệu người anh em Milkbar. Hi vọng bánh sẽ đến được những buổi tiệc sum vầy gia đình, tiệc sinh nhật con yêu ở trường ở lớp. Vì các con xứng đáng được thưởng thức sự ngon lành này.

Bánh của Milkbar không đẹp. Chỉ #Ngon và #Lành thôi. Dặn lòng phải làm ra những chiếc bánh ngon mà an toàn cho sức khoẻ. Không đánh đổi "tự nhiên nguyên lành" để có vẻ ngoài lộng lẫy hay hạ giá thành. Quyết không!

Vậy nên mới kì công dùng màu hồng của thanh long ruột đỏ, màu vàng của hạt dành dành, màu xanh lá của bột trà xanh, màu nâu của cacao, màu đen của chocolate, màu xanh dương của hoa đậu biếc...

Vậy nên mới tìm tòi những phương pháp để chiết xuất nguyên vẹn hương vị tự nhiên của rất nhiều lá dứa, bắp, dâu, chanh dây, cafe... thay vì hô biến 01 giọt hương liệu. Tuyệt đối không sử dụng chất ổn định, bột nổi, đường hoá học hay phụ gia để đứng bánh.

Milkbar hiện có: 30 loại bánh sinh nhật nhiều kích thước vuông/tròn 16-18-20cm, giá từ 295,000 - 515,000

Hãy gọi 0918 08 0707 để đặt bánh tươi cho cha mẹ, đồng nghiệp, bé con nhà mình nha. Tháng 6, mừng ngày gia đình, ai đặt bánh Familk sẽ tặng sữa uống kèm liền nha.

5 Lê Quý Đôn P6 Q3
Youtube https://goo.gl/0nh4Ak
Instagram: milkbarsg
Chi tiết
FAMILK
LỄ LỄ LỄ 30.4 & 1.5

Năm nào cũng vậy, những ngày lễ như vầy Familk vẫn làm việc BÌNH THƯỜNG ạ. Có thể các bạn milkman sẽ tranh thủ giao sớm nghỉ sớm chút thôi, nhưng cơ bản là vẫn chăm chỉ làm việc để đảm bảo có sữa đều đặn hen.

Nhà mình có kế hoạch đi chơi, muốn điều chỉnh lịch giao thì báo để Familk chuẩn bị nhen. Hotline 24/7 là 0905 66 93 66 ^^

-------------
Ngày lễ năm nay vắng lặng ghê...

Sài Gòn xa quá không biết có cảm nhận được nỗi đau của miền Trung không? Hôm qua, Familk đứng ngay bờ cát trắng dài biển Cửa Việt tỉnh Quảng Trị, gió biển thì vẫn mặn chát mà hàng quán nay vắng vẻ tiêu điều. Đoàn tình nguyện đi gom xác cá phải mang ủng, đeo bao tay, khẩu trang, không ai dám xuống nước cả... Đau hết cả ruột gan.

Ngẫm lại chuyện mình có thể hành động được ngay và luôn. Suốt 4 năm nay, Familk luôn giao sữa bằng làn mây. Giao đến nhà bỏ vào tủ lạnh xong, lại lấy làn đi giao nhà khác, hạn chế tối đa KHÔNG SỬ DỤNG TÚI NILON. Milkman chỉ đưa khi có yêu cầu vì cần mang vào công ty, ngân hàng hay mang về nhà. Nhà mình, mỗi người một tay, nếu không thực sự cần túi, xin hãy để milkman giao sữa bằng làn nha! ❤

Chúc cả nhà có thời gian để cười vui bên gia đình.
Chi tiết
FAMILK
KỂ CHUYỆN HÀI MILKMAN GIAO SỮA

Câu cửa miệng của milkgirl khi thấy milkman đi giao về là: Hôm nay đi giao có gì vui không nè?

Vậy nên, ngày nào cũng ríu rít chuyện trò. Khi thì lủng lốp, khi thì đứng dưới mưa không gọi được khách hàng, khi thì được Cô mời nước, được chị cho quà, rẽ 500 cái hẻm mới ra địa chỉ, bạn này xinh như hotgirl...

Đặc biệt chủ đề quen thuộc là nhà cửa, vì đó là cái đập vào mắt đầu tiên. Hơn nữa, mấy bạn milkman nhỏ lớn ở quê, gia cảnh bình thường, mà khách hàng của Familk phần nhiều là trung cao cấp nên mấy bạn hay trầm trồ ngạc nhiên lắm. Kiểu như:

- Anh ơi, nhà chị ở Tô Hiệu có nuôi Công, con Công xòe đuôi hay thấy trên tivi đó nha anh, Công đó nha.
- Trời ơi, nhà chị ở Lý Thường Kiệt có nguyên 1 bộ sưu tập xe hơi luôn: 3 chiếc mescerdes, 1 chiếc bmw thêm 1 chiếc porsche hai cửa mui trần màu đỏ nữa. Em thấy mà mê.
- Nhà bạn ở khu Trung Sơn có bảo vệ canh gác ở 2 lối ra vào luôn anh ạ, đi bộ từ cổng vào tới nhà mà mỏi chân luôn.

Gần đây, chuyện hài muốn kể là có lần Tuấn đi giao ở quận 2. Xếp sữa xong xuôi vào tủ lạnh, dặn dò, chào chị đẹp xong xuôi, anh chàng quay lưng mở cửa đi về thì muốn té xỉu, vì hóa ra mở nhầm cửa... tủ áo quần ốp sát tường. Quê quê, gãi đầu xong hai chị em nhìn nhau cười khì khì rồi chị dẫn bạn ra cửa chính, lần này ra về thiệt. ^^

Tội nghiệp Tuấn, về tới Familk mà vẫn còn quê. Cả Familk thì lại được một trận cười nghiêng ngả. ha ha

PS: Đừng quên link Familk mini internship vẫn đang chào đón các bé 9-12 tuổi tham gia thực tập giao sữa - làm bánh - pha chế - marketing nha nha nha: https://goo.gl/yDXvaz
Chi tiết
FAMILK
"THƯƠNG MẤY ĐỨA

Hổng biết nói gì hơn là ngoài thương mấy đứa cả.

Những tuần trước và sau Tết là thời gian mà bộ phận milkman mình bị thiếu nhân sự. Mấy đứa phải gồng để thay thế cho nhau. Có nhiều hôm phải nghỉ học để đi làm, dù biết môn học đó quan trọng. Phận làm sếp mà lại để mấy đứa vào tình cảnh éo le như vậy, cũng đáng trách phải không mấy đứa? Thôi thì anh tự chịu trách nhiệm là đi viết vài dòng kể về mấy đứa nha.

Anh còn nhớ hôm 26 tết, ca đó không phải của Tuấn, vì có 1 bạn bị bệnh nên Tuấn làm thay. Việc thay cho nhau là chuyện bình thường. Nhưng đúng hôm đó Tuấn phải bắt xe để về quê ăn tết. Vậy mà nghe tin báo, Tuấn nói để em làm với anh. "2 anh em mình cùng chạy chắc kịp chuyến xe của em đúng hôm anh?". Nghe em hỏi mà thấy thương. "Anh nghĩ có thể kịp em nờ." Vậy đó, cái buổi hôm đó anh em tui làm việc hiệu quả lắm, rồi cũng kịp chuyến xe cho em nó về quê.

Đầu năm vô làm, cũng may có Đức gánh team.
- Đức: Huynh ơi, mai có ai làm ko?
- Mình: Có em, Nhưng chỉ có Huy, Tuấn. Anh sợ chạy không kịp.
- Dạ, vậy thôi để em làm.
- Lo mà đi học đi, nghỉ bữa giờ rồi. Nói chớ ... 1 mình anh cân hết được.
- Gì mà mình anh cân hết. Có gì hú em nha. Do chiều mai 2 môn quan trọng. Nhưng huynh cần là em có mặt liền. Mình là 1 gia đình mà huynh :D

Nghe gia đình mà ấm áp quá!

Có lần mấy đứa hỏi anh: Liệu tụi mình sau này có còn thân với nhau như bây giờ nữa không? Thật sự anh hổng biết, cái đó để tương lai trả lời. Miễn là tụi mình vẫn "Chân Thành" với nhau. Thì không có gì để ngăn cách chúng ta thân với nhau được mấy đứa hen.

Vậy đó, càng làm lâu lại càng thấy thương mấy đứa làm sao. Cho anh thuỳ mị 1 tí nữa thôi. Rồi mai anh lại khắt khe với mấy đứa tiếp."

(Trích từ status 11h đêm qua của người đờn ông năm ấy Đông Đông)
----------
Nhà mình đi làm có thấy công ty nào cũng vậy hết: đồng nghiệp gắn kết thì sẽ nhiệt tình vui vẻ. Nhưng chỉ cần thiếu ý thức kỉ luật trách nhiệm tí thôi là lại rất dễ sa vào tụ tập bè phái, bảo vệ lợi ích nhóm trên lợi ích chung.

May
Chi tiết
FAMILK
SẮP NHỎ MILKBAR

Nhà mình có ai từng đến Milkbar chưa hen? Cái ngôi nhà gỗ nhỏ nhỏ với khoảnh sân mát rượi nằm ngay số 05 Lê Quý Đôn, kế bên Dinh Độc Lập đó ạ.

Nếu tập thể Familk chín chắn nhẹ nhàng thì Milkbar team lại là một thế giới teen. Sắp nhỏ ở Milkbar trẻ lắm, mắt sáng miệng rộng cười, nhiệt tình nông nổi mà cũng chịu thương chịu khó lắm. Toàn 20-21 tuổi, vừa học vừa làm thêm không hà.

Có em bảo: ở nhà ba mẹ không cho đụng vào cái chổi nữa, vậy mà vào Milkbar không những phải rửa ly dĩa, chùi nhà, quét nhà, lau bàn lau kính mà ngày nào cũng phải thay phiên chùi dọn toilet 3 lần. Cơ mà phải sạch bóng nha, kiểm tra không đạt là làm lại hết. ^^

Ở trường thì đùn đẩy thuyết trình, ngại ngùng không dám nói tiếng Anh sợ bị cười. Giờ vô Milkbar, khách đứng trước quầy rồi, không còn đường lùi phải nhào vô giới thiệu menu, hướng dẫn chỗ ngồi, trò chuyện. Riết cũng dạn lên phần nào. Học có thể trễ giờ nghỉ tiết, chứ làm phải tuân thủ kỉ luật tới sớm, vì chỉ cần trễ 01 phút, bỏ 01 ca thôi là có biên bản rồi.

Ở nhà thì luôn được chăm sóc quan tâm vô điều kiện. Còn ở Milkbar, phải học cách để ý quan sát nhu cầu để phục vụ người khác, phải học cách có qua có về. Hôm nay bạn làm giúp mình nửa ca thì bữa sau mình mua bánh mì cho bạn ăn sáng, bạn chủ động dọn ngoài sân thì mình lo tự giác dọn trên lầu. Chứ nhận hoài mà không cho, ai chơi với mình nữa.

Buồn cười ở chỗ, trong nhà Ba Mẹ la, dù đúng hay sai đều cãi lại hoặc vùng vằng. Ở đây Sếp la phải xem xét lại bản thân, cám ơn Sếp đã chỉ bảo, đóng phạt, rút kinh nghiệm lần sau. He he.

Vậy nên, Familk nghĩ rằng: không chỉ đến trường mới trưởng thành. Đi làm cũng một cách học. Nhà mình có nghĩ vậy không hen?

Thiệt lòng Familk tự hào về Milkbar team lắm lắm, nhìn mấy đứa lớn lên mỗi ngày mà vui. Hì hì. Bật mí nhỏ, trước khi vào làm việc chính thức, ai cũng phải tuyên thệ trước cả team rằng: “Nếu yêu quý tôi thiệt lòng hãy thẳng thắn góp ý. Tôi hứa sẽ không tự ái để bụng giận hờn và nhất định cũng sẽ thẳng thắn với mọi
Chi tiết
FAMILK
LỊCH NGHỈ TẾT ĐINH DẬU 2017

Những ngày gần tết ai cũng nô nức đi chơi mua sắm, FAMILK vẫn bơ bơ làm việc bình thường, quyết không ăn tết từ dương tới âm. ^^

Trong dịp tết này, milkman về quê xa đoàn tụ gia đình nên Familk xin được ngưng giao sữa từ 29 - mồng 5 ÂL. Ngày giao sữa cuối là 28 ÂL (25.1.2017). Ngày giao sữa trở lại là mồng 6 ÂL thứ 5 ngày 2.2.2017. Từ đó trở đi, mỗi ngày như mọi ngày ạ.

Lưu ý là chỉ ngưng giao sữa thôi,
1. Tết này nhà mình vẫn có thể ghé Milkbar 5 Lê Quý Đôn P6 Q3 để uống tại chỗ hoặc mua mang về. Không chỉ có sữa bò, Milkbar còn có sữa hạt, flan, yogurt, váng sữa... siêu ngon luôn.
2. Trong suốt dịp tết, hotline 0905 66 93 66 vẫn luôn sẵn sàng trực chiến để nhận đặt hàng đó ạ.

Nhìn lại một năm đã qua ở Familk, công việc vẫn là nơi mình chọn bước vào mỗi ngày với lòng rạo rực, mài mài để trưởng thành. Nhiều năm lăn lộn, tới giờ lý do chọn chỗ làm vẫn theo thứ tự ưu tiên y chang như ngày đầu mới ra trường (dù lòng đã bớt tinh khôi):

1. VÌ VUI: làm việc mình thích, việc mình thích lại làm cho nhiều người vui, còn được sát với siêu đồng bọn "lành & lanh". Nhìn kết quả tập thể dần thành hình và mình là một phần trong đó, đã lắm lắm.

2. VÌ HỌC ĐƯỢC NHIỀU: một là học sếp có tâm, có đam mê - hai là công việc nhiều thách thức, mọi người tin tưởng giao, tự tìm hiểu và rút kinh nghiệm dần dần.

3. VÌ TIỀN: nhiều thì quá tốt kaka, không thì ngắn hạn vừa đủ dùng cũng ok. Tiền bạc luôn là hệ quả của hiệu quả đúng không ạ? ^^

PS: Chỉ còn chừng 10 ngày để thu dọn năm cũ, chuẩn bị cho năm mới thôi ạ. Nhà mình muốn Familk ghé lấy chai cũ để gọn nhà đón tết thì báo Familk 0905 66 93 66 nhaaaaaaa. ^^
Chi tiết

Đo độ tương thích giữa hai người!