eBeauty Chuyên Hàng Mỹ
28-08-2016 04:36 pm
HẠT MACADAMIAS ĐÃ HẠ CÁNH TẠI EBEAUTY RỒI NHA MẤY CHẾ
Giá bán : 190k/1 bịch 500g
Xuất xứ : ÚC
Nếu như quả óc chó , được mệnh danh ông hoàng các loại quả . — Thì hạt Macadamia ( dân thường gọi là hạt mắc -ca ) được gọi là hoàng hậu các loại hạt .
Hạt mắc-ca được coi là loại hạt ngon nhất , mất nhiều công chăm sóc nhất , vì quá trình chăm sóc , đòi hỏi người trồng phải có kinh nghiệm dầy dặn và cẩn thận , cực kỳ tâm huyết . Vùng sinh thái phù hợp với loại cây này rất hạn hẹp, yêu cầu của nó , về môi trường sinh thái như nhiệt độ không khí , lượng mưa , gió thổ nhưỡng … rất khắc khe , đòi hỏi kỹ thuật cao , đầu tư lớn .Do đó giá thành hạt Mắc-ca thuộc loại mắt nhất trên thế giới . Và hạt mắc-ca cũng dược mênh danh là : Hoàng hậu của các loại quả khô , vì sao…?
Vỏ mắc-ca có nhiều tannin và protein, dùng làm thuộc da và chế biến thức ăn chăn nuôi, thành phần hữu ích chính của quả mắc-ca là phần nhân được xếp vào hàng thượng phẩm trong “kho hạt” phong phú của xứ sở bánh ngọt phương Tây. Mắc-ca có vị béo, ngọt, giòn tan, trung hòa gia vị làm cho món ăn thêm đậm đà, thường được dùng để ăn sống, luộc hoặc xào nấu.
Từ lâu mắc-ca đã được đưa lên bàn ăn của các gia đình giàu có hoặc yến tiệc sang trọng. Nhân mắc-ca sau khi chiên ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để chế biến nhân bánh, chocolate, nước uống… góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.
Mắc-ca còn được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng. Thơm ngon, bổ dưỡng và cho hiệu quả kinh tế cao… dễ hiểu vì sao lại đặt cho mắc-ca danh hiệu “Hoàng hậu của các loại quả khô”.
Giòn, bùi, thơm, béo ngậy, cách ăn và chế biến rất phong phú, hạt mắc-ca từ lâu đã vươn ra khỏi Châu Úc, trở thành hoàng hậu của các loại quả khô – mỹ từ mà người ta thường dùng để nói về mắc-ca.
*** Thành phần dinh dưỡng:
Giá trị dinh dưỡng của hạt mắc ca bao gồm :
chất béo 80% , ch