Đảo Hải Sản
12-10-2017 11:11 am
{Góc chia sẽ}
MỰC HẤP HÀNH - NGON - DỄ LÀM
Món mực hấp chắc hẳn không còn xa lạ gì đối với người thưởng thức ẩm thực, bởi đây không chỉ là món ăn ngon, hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe
Nguyên liệu: mực ống tươi, gừng, hành , tỏi, ớt , chanh, gia vị, rau ăn kèm
✳️Cách làm:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Sơ chế, rửa sạch cùng với nước có pha rượu trắng và gừng đập dập cho mực bớt tanh, khi hấp sẽ thơm ngon hơn.Ướp mực với 1 thìa hạt nêm, 1 thìa nước mắm, ½ thìa bột ngọt trong 20 phút cho mực ngấm gia vị. Gừng gọt vỏ cắt lát, hành lá cắt khúc, tỏi bóc, ớt sừng cắt khúc.
Bước 2: Khi mực đã ngấm gia vị, trộn chung mực với gừng – ớt thái chỉ, hành thái khúc, cho vào xửng hấp cách thủy khoảng 10 phút tới khi mực vừa chín tới là được
Bước 3: Bày ra dĩa, dùng chung với nước mắm, ăn kèm với rau
--------------------
✥Nguyên liệu mực ống làm mực hấp hành:
✔Mực ống lớn: 290,000đ/kg. Size 3-4 con/kg
✔Mực ống nhỏ : 270,000đ/kg đóng khay 500gr
✥Ngoài ra shop còn bán thêm các loại mực sau:
✔Mực trứng : 250,000đ/kg ( Quy cách đóng 500g/hộp)
✔Mực lá: 320,000đ/kg size 500gr - 1kg
✔Mực sữa : 190,000đ/kg đóng khay 1kg
✔Mực một nắng : 420,000đ/kg size 3con/kg
♻️ Nguyên liệu tươi ngon là nền tảng chính tạo nên món ăn đặc sắc.
☎️Gọi ngay hotline 1900 0098 để tư vấn thêm những hải sản tươi ngon khác trong và ngoài nước